هو صحيح لا يؤكل مباشرة .. لكن لا اعتقد يتركونه عام .. كل ما الاحظه هو انهم يضعونه بالماء وكل فترة يغيرون الماء الى ان ينضج و يهرسونه ولا مدري المصطلح ههه المهم يضربونه قليلا لينفتح ويصير طعمه حلو وهيك بيكون فريش وطبيعي ولذيذ مش زي المخلل والمصنع.. وهذه هي الطريقة من المغرب جوابا على الاخ خضر